Ta izdelek ni več na voljo
ŽAJBELJ
Žajbelj je trajni grmiček, ki zraste od 60 do 70 cm visoko. Všeč so mu sončna rastišča in dobro odcedna tla bogata s kalcijem. Liste nabiramo sveže po potrebi, za sušenje pa tik pred cvetenjem. Aromatične liste uporabljamo za mesne jedi, s čebulo jih zmešamo v nadev za perutnino, kuhamo jih s svinjskim in račjim mesom ter s klobasami. Mlade liste lahko jemo s smetano, sladkorjem in pomarančami. Čaj in žajbljevo vino krepita živci in krvni obtok, čaj tudi zmanjšuje znojenje, blaži kašelj in prehlade.
